Grattugiato
Bastiano Antinori
La pala di Bastiano Antinori, il Grattugiato (accademico dal 1586), ha motto “Avversità seconda” (Giovanni Della Casa, Canzone 2) e raffigura un panino sulla grattugia.
L’arte materiale popola le pale di antichi strumenti relativi alla coltivazione, macinazione e panificazione del grano. Si noti in questa pala la descrizione precisa dell’utensile di cucina, curata anche nei particolari, come quello del manico d’appoggio che presenta all’estremità l'incavo per appendere la grattugia quando non veniva usata.